修善寺食品衛生協会は、食品事業者の自主管理体制の推進、食品衛生知識の普及啓発、食中毒防止のための事業を実施しております。事業の推進には、地域（伊豆市と伊豆の国市の旧大仁町地区）の食品衛生指導員・食品衛生推進員が活動しています。ここでは主に、修善寺食品衛生協会の会員に向けて、事業活動に関する情報をお知らせしています。